RUM APPLETON 1984 100% POT STILL 37 ANNI

Nuovo imbottigliamento della serie “Hearts Collection”, un rum 100% Pot Still selezionato dalle ricchissime cantine di Appleton Estate, la più antica distilleria di rum della Giamaica; la Master Blender Joy Spence, insieme a Luca Gargano, ha lavorato ad un invecchiamento mai avvenuto nel clima tropicale giamaicano, da una distillazione in un Forsyth Pot Still: distillato nel 1984 e imbottigliato nel 2021, prodotto in 1800 bottiglie, è il più vecchio 100% Pot Still rum completamente invecchiato in clima tropicale mai imbottigliato nella storia. Ci accoglie al naso con note di cuoio, pellame, fieno, spezie scure, erbe aromatiche secche e datteri sotto spirito, per un sorso caldissimo, potente, di grande personalità, che richiama i sentori già percepiti all’olfatto ma con una nota legnosa lievemente fumée.

Bottiglia 70 cl.