PISCO CAPEL MOAI RESERVADO Lt. 1

Qui nel formato da 1 litro, si chiama Pisco dal nome del porto dove poteva essere acquistato, la città di Pisco (circa 200 chilometri a sud di Lima); dai vigneti nel sud del Perù, i vari tipi di uva venivano selezionati ed esportati nelle colonie spagnole (questo era il vino che oggi sarebbe chiamato qualità di esportazione); quelli che invece non erano all’altezza erano scartati e dati ai lavoratori, per farne quello che volevano. Molti iniziarono a distillare una specie di brandy, un sottoprodotto della produzione di vino che era considerato bevanda minore dagli spagnoli. Si tratta di un distillato di mosto di vino che, tecnicamente, può essere considerato brandy: colore intenso e luminoso, ha un sapore che è una raffinata miscela di legno e frutta, rotondo e di buona persistenza.

Bottiglia 100 cl.